Découvrez les métiers enseignés autour de démonstrations en direct et la présence de 3 grands noms de la gastronomie Française…
Une Battle ludique auprès des visiteurs, trois pointures de la gastronomie seront présents et feront des démonstrations où donneront des conseils à destination des élèves mais aussi du grand public.
Emmanuel Fournis, ambassadeur France de la fondation Paul Bocuse sera présent ainsi que le Grand chocolatier local, Jean-François Féron avec qui l'établissement va signer un partenariat. Celui-ci fera une petite intervention pédagogique sur le chocolat, Emmanuel Fourmis de Oservice star du service donnera également une démonstration de ses compétences.
Elèves et enseignant exécuteront devant le public leurs cours pratiques de cocktails et carafage, fromages, découpe de fruits et flambages, de quoi vous donner un aperçu de ce que l'établissement peut apporter dans un cursus scolaire...et bien d'autres animations que vous découvrirez si et seulement si, vous vous y rendez !
Ce samedi 11 mai de 9h à 13h
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Collège et Lycée St-Vincent de Paul - 13 avenue de reims, 02200 Soissons
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