Depuis 2001, de nombreux pays du monde entier participent à la Journée mondiale du lait, ce samedi 26 mai, la laiterie de Braine vous ouvre ses portes…
Chaque année, depuis 2001, la FAO (organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture) valorise le lait le 1er juin en faisant la promotion de la Journée Mondiale du Lait. Si cette journée était surtout reprise initialement par les pays en voie de développement, en axant les actions menées sur les bienfaits nutritionnels du lait, des opérations sont maintenant menées un peu partout dans le monde, en liant la journée aux spécificités locales du lait. Les thématiques traitées se sont ainsi élargies.
Laiterie Lactinov de Braine
Le samedi 26 mai de 9h à 16h30, inscrivez-vous pour la visite de la laiterie Brainoise Lactinov filiale du groupe coopératif régional Lact'Union, collecteur de 240 millions de litres de lait par an, essentiellement en Picardie, auprès de 650 producteurs de lait.
En France, l'objectif de cette journée est de faire connaître toutes les facettes de cet « or blanc » : les produits et leurs qualités, les atouts nutritionnels, les modes de production et de conservation, l'organisation de l'industrie et de la filière laitière, l'importance dans l'économie locale, la consommation, etc.
Une découverte en toute transparence ou le consommateur pourra échanger directement avec le personnel des entreprises. Cette opération a lieu, chaque année, dans une dizaine de laiteries.
Le programme s'adresse également aux scolaires qui sont reçus sur site mais également à la ferme !
Programme de la visite
- Animations autour de la traite et du recyclage des emballages
- Informations et vidéo sur la transformation laitière et l'usine
- Visite de l'usine
- Dégustation de laits aromatisés
- Remise d'échantillons de produits du groupe
A consommer sans modération !
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