Pour les soldes, passez au bar !

SOISSONS (02). Un bistrot a pris l’initiative originale de proposer des promotions sur les boissons durant la période des solde. Le café baisse ainsi de 25 %, les sodas de près de 30 %.
Le café à 0,90 euros, une eau pétillante ou un soda à 2 euros tout rond, ou encore 50 % sur les chewing-gums… Durant la période des soldes, qui a commencé hier, un bar installé dans la galerie marchande de l’Intermarché de Crouy a décidé de proposer des prix réduits. « Ce sont des promotions, car je ne pense pas avoir le droit d’appeler ça soldes », explique Éric Delorme, qui aide son épouse à gérer le bar-snack-presse-jeux-PMU Le Mail.
Pour le commerçant, c’est une occasion de se faire connaître. « Nous avons ouvert en septembre dernier. Pour le moment, notre clientèle est surtout composée de gens venant faire leurs courses. Nous aimerions toucher également des personnes de l’extérieur ».
Cette baisse temporaire des tarifs durera jusqu’au 29 juillet prochain. À savoir également : les réductions concernent de nombreuses références du commerce. « Sur ce qui concerne l’alcool, je n’ai pas le droit de communiquer », souligne Éric Delorme.
Pour le nouvel établissement, l’initiative est aussi un test. « Les gens choisissent-ils un bar en fonction du tarif ? Pour le moment, je ne sais pas… Mais si nous n’essayons, nous ne saurons jamais », commente Éric Delorme.
Même si Le Mail a ouvert à la rentrée 2013, le couple de commerçant n’est pas inconnu dans le secteur. La femme d’Eric Delorme, Karine, est déjà gérante du bar-tabac-loto de Bucy-le-Long depuis neuf ans. Quant à Éric Delorme, il est issu d’une famille de commerçants. « Mes parents ont tenu le restaurant Au petit cochon à Cuffies », raconte-t-il.
Pour l’anecdote, les commerçants ont choisi le nom de leur nouveau bar en fonction de son implantation. « Le Mail, ça désigne l’allée entre la sortie des caisses et la galerie marchande. C’était donc tout naturel… »

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