La Brasserie La Cathédrale à Soissons

La Cathédrale Bar - Restaurant


La Brasserie La Cathédrale à Soissons est en service depuis 2011. Ici, les Soissonnais se délectent de plats réalisés avec des produits cultivés localement. La décoration s’imprègne d’un esprit historique (le lutrin à l’entrée est original tout comme la fresque au plafond !), ce qui suscite l’admiration lors d’une première visite. L’ambiance est à la convivialité : l’équipe est assez rapide, mais surtout, elle sait se rendre disponible à chacune des sollicitations des clients. La carte renferme plusieurs spécialités ainsi que quelques menus et surtout, elle célèbre la cuisine française (la tête de veau est paraît-il à test quand elle est disponible). Enfin, les prix sont raisonnables.